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中國酒業存在問題與麵臨形勢

分類:
公司動態
發布時間:
2017-06-22

新年伊始,著手起草《中國酒業“十三五”發展規劃》,自然要仔細梳理“十二五”期間的行業軌跡。今年是“十二五”規劃的收官之年,是國民經濟承上啟下的關鍵時刻,是釀酒行業由快速發展轉入平穩發展的節點。準確把握經濟發展新常態,充分認識行業存在問題與麵臨形勢,對於做好行業工作意義重大。

由於酒類產品的特殊性,釀酒行業倍受社會各界的關注,來自公眾的誤解和偏見長期存在,來自輿論的壓力日益加大。特別是白酒行業,社會環境仍然嚴峻,公眾美譽度亟待提高。麵對行業熱點與社會誤讀,行業與企業欠缺有效的危機公關能力。盡快建立健全行業預警機製,有效組織與引導企業開展行業自律,加強消費教育,普及酒文化知識,倡導理性飲酒,強化社會責任意識,樹立行業正麵形象,努力營造行業的社會美譽度,應該作為全行業的一項重要工作。

 

行業高速發展助推了企業的規模擴張與產能增長,也遺留下庫存壓力過大、銷售渠道不暢、利潤空間降低的危機。麵對新的市場變化,麵對節儉治國的社會環境,部分企業對深度調整的心裏落差準備不足,仍然心存幻想,缺乏適應新常態變化的信心,及時調整發展戰略的能力不強,有效應對市場變化的措施滯後。進一步解放思想,樹立信心,主動適應市場形勢新常態,是保障行業穩步發展的必修功課。

為應對社會環境與市場環境的新變化,絕大多數企業打破了原有的價格體係,加大了低端產品的生產規模,降低了中高端產品價格,造成產量與收入雖然保持穩中有升,但利潤與稅金持續下滑的被動局麵。產品利潤率的降低,削減了企業發展後勁,製約了行業科技投入,影響了行業釀酒行業的科技創新能力明顯不均衡,啤酒、葡萄酒行業通過吸收引進國外技術裝備,促進了規模化生產水平的提升,但自主研發和自主創新能力尚有不足;白酒、黃酒行業通過加大機械化生產試點,提高了生產效率,但距機械化、信息化、自動化、智能化水平差距仍然很大。科學建立行業創新機製,提高自主研發能力,推動和普及現代化工業進程,已成為今後一個時期的關鍵任務。 

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